Ассоциацией поваров Узбекистана разработаны предложения по усовершенствованию питания в образовательных учреждениях страны.
В частности, разработано комплексное меню, с учетом возраста учащихся, необходимой калорийности, утвержденное главным врачом страны. Об этом ИА Uzbekistan Today сообщил представитель Ассоциации поваров Узбекистана Хаким Назаров.
Для детских садов, школьников и колледжей, лицеев разработаны отдельные программы меню. Оно обязательно предусматривает салат, первое и второе блюда, десерт. Приблизительно комплексный обед будет стоить около 2000 сум для учащихся школ. Такая сумма будет достигнута не за счет снижения качества продукции, а за счет сокращения издержек производства.
«Мы внесли предложение создать комбинаты питания – «Молодежная производственно-торговая предприятие кетринга». Это не новая система, она существовала еще во время Советского союза. Мы изучили опыт многих стран – России, Германии, Франции. На основе этого предложили свой вариант, адаптированный под местные условия», - отметил Хаким Назаров.
Комбинат, по его словам будет производить весь ассортимент блюд, а школы, колледжи и лицеи будут его только реализовывать. Это позволит сократить затраты, создаст новые рабочие места. Вся еда будет перевозиться в специальных термо-контейнерах. Планируется открыть такой комбинат в 2017 году в каждой области, а в 2018 – каждом районе.
10.05.2024, 15:42
В соцсетях распространилась новость о том, что восьмиклассница из самаркандской школы родила ребенка. Информацию об этом предоставил детский омбудсмен.Установлено, что П.З., ученица 8-го класса школы Самаркандской...
08.05.2024, 07:53
В Газалкенте нашли отца из Андижана, скрывавшегося от выплаты алиментов. Согласно постановлению Ходжаабадского межрайонного суда, на должника К.Э. возложена выплата алиментов на содержание троих несовершеннолетних детей.Однако...
06.05.2024, 08:17
Компания Veolia Energy Tashkent принесла соболезнования семье девочки, погибшей в результате падения дерева в Чиланзарском районе. Напомним, что при расследовании инцидента выяснилось, что на этом месте...
06.05.2024, 08:13
В Андижанской области 8-летнюю девочку, оставшуюся без присмотра, сбил поезд. Состояние ребенка оценивается как очень тяжелое. Об этом сообщили в программе «Бу Кун».Сообщается, что инцидент произошел...
