Мой муж называет его "супом холостяка". Вообще, я собиралась варить "получасовой" супчик, но, если учесть компоненты, которые нам понадобятся, то вполне можно согласиться с таким названием.
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 банка рыбных консервов в масле
2 луковицы
2 моркови
2 средних картофелины
0,5 стакана перловой крупы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель почистить, нарезать соломкой, сварить в подсоленной воде в 1,5-литровой кастрюле.
В другой кастрюле приготовить перловку - залить водой в пропорции 1:3 и после закипания варить 50 минут.
В сковороде обжарить лук, нарезанный кубиками, и морковь - полукольцами. Посолить, поперчить, добавить имбирь и куркуму.
Выложить в сковороду рыбу (без масла), слегка размяв ее, все перемешать.
Выложить заправку и перловку в кастрюлю с вареным картофелем и картофельным бульоном.
При подаче можно добавить масло от консервов и зелень.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
14.05.2024, 14:01
В последнее время мы постоянно слышали о не полезности сливочного масла. Один из главных мифов - о его калорийности - легко развенчать, просто сравнив его с...
03.05.2024, 08:12
В столичном комитете Госсанэпидблагополучия и общественного здоровья объяснили причину рейда против продажи «Андижанского мороженого» в Ташкенте. Поскольку мороженое изготавливается из молочных продуктов, оно имеет свойство быстро...
20.04.2024, 12:59
18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
11.04.2024, 11:49
Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира. С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
