Сотрудниками Проекта по вопросам развития АПК и обеспечения продовольственной безопасности Института прогнозирования и макроэкономических исследований (ИПМИ) был проведен мониторинг цен на продовольственную продукцию.
Исследование велось 6 апреля по 28 позициям в 4 торговых точках г.Ташкента – рынки «Чорсу» и «Фархадский», супермаркеты «Корзинка» и «Макро».
В рамках мониторинга учитывались самые минимальные цены, имеющиеся в торговой точке.
В рамках мониторинга было выявлено, что по сравнению с февралем 2021г. по 20 позициям из 28 цены изменились. По 3 позициям капуста белокочанная, картофель и рис наблюдалось снижение минимальных цен в пределах 14,2-17,2%.
По остальным 17 позициям цены возросли. Лидером по росту цен является яблоко, минимальная цена на которое за 2 месяца возросла в 2 раза.
Существенно также возросли цены на ряд других видов плодоовощной продукции, такой как томаты, свекла, апельсины, мандарины, огурцы – прирост цен составил от 20 до 50%. Но здесь играет большую роль факт сезонности и такой рост цен не вызывает беспокойства.
На что стоит обратить внимание, так это на рост цен несезонной продукции. Лидером по росту цен среди несезонной продукции являются яйца куриные. За 2 месяца минимальные цены на них возросли на 15,4%. Тенденция роста цен на яйца, скорее всего усилится в ближайший месяц, так как православные христиане в начале мая будут отмечать Пасху.
Также существенно выросли цены на мясо. Говядина подорожала на 9,1%, мясо курицы -на 8,8%, баранина – на 3,8%.
Цены на растительное масло возросли на 7,4% в связи с ростом цен на мировом рынке, в особенности в странах импортерах данного вида продукции в Узбекистан.
Сравнительный анализ цен в супермаркетах г. Ташкента и столицах стран СНГ и Европы.
В рамках мониторинга также были изучены минимальные цены на продовольственную продукцию по все тем же 28 позициям в супермаркетах в 16 столицах стран СНГ и Европы и проведен сравнительный анализ с ценами в супермаркетах г. Ташкента.
ТОП 10 видов анализируемой продукции, по которым цены в супермаркетах г.Ташкента у экспертов вызывают беспокойство, :
1. Апельсины
Минимальная цена на апельсины в супермаркетах г. Ташкента составляет 2,8 долл. США за 1 кг, что на 90,1% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 4,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на апельсины в г. Москве.
2. Лимоны
Минимальная цена на лимоны в супермаркетах г. Ташкента составляет 2,8 долл. США за 1 кг, что на 69,4% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 3,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на лимоны в г. Анкара.
3. Бананы
Минимальная цена на бананы в супермаркетах г. Ташкента составляет 2,1 долл. США за 1 кг, что на 55,7% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2,7 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на бананы в г. Москва.
4. Молоко пастеризованное
Минимальная цена на молоко пастеризованное в супермаркетах г. Ташкента составляет 0.82 долл. США за 1 литр, что на 18.8% выше среднего показателя по анализируемым странам и на 93,0% выше, чем минимальная зафиксированная цена на молоко в г. Бишкек. Основной причиной высоких цен на пастеризованное молоко является неразвитая конкуренция на рынке.
5. Маргарин
Минимальная цена на маргарин в супермаркетах г. Ташкента составляет 2,2 долл. США за 1 кг, что на 20,2% выше среднего показателя по анализируемым странам и на 85,6% выше, чем минимальная зафиксированная цена на маргарин в г. Бишкек.
6. Картофель
Минимальная цена на картофель в супермаркетах г. Ташкента составляет 0,46 долл. США за 1 кг, что в 2,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на картофель в г. Анкара.
7. Мандарины
Минимальная цена на мандарины в супермаркетах г. Ташкента составляет 1,7 долл. США за 1 кг, что на 87,9% выше, чем минимальная зафиксированная цена на мандарины в г. Москва.
8. Растительное масло (подсолнечное)
Минимальная цена на растительное подсолнечное масло в супермаркетах г. Ташкента составляет 1,7 долл. США за 1 л, что на 6,7% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2,0 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на подсолнечное масло в г. Бишкек.
9. Макаронные изделия
Минимальная цена на макароны в супермаркетах г. Ташкента составляет 0,83 долл. США за 1 кг, что на 83,4% выше, чем минимальная зафиксированная цена на макароны в г. Минск.
10. Говядина
Минимальная цена на говядину в супермаркетах г. Ташкента составляет 5,2 долл. США за 1 кг, что на 56,5% выше, чем минимальная зафиксированная цена на говядину в г. Минск.
