1

РЕЦЕПТ ДНЯ: ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Дастархан 02.11.2017, 15:28
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Этот пирог станет фаворитом вашего семейного стола. Тесто просто тает во рту, а начинка - невероятно вкусная!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто

150 г масла/маргарина
2,5-3 ст. муки

1 ст. сметаны

1 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли
1 яйцо
Начинка

500 г куриного филе

50 г растительного масла

2 луковицы
2 картофелины
соль, перец
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маргарин натереть на терке, смешать с мукой в крошку, добавить яйцо, сметану, соду и соль.

Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Филе нарезать небольшими кусочками, лук - кубиками.

Обжарить мясо и лук на сковороде в разогретом масле до готовности, добавить соль, перец. Остудить.

Почистить картофель, натереть на крупной терке и добавить к начинке.
Тесто разделить на две части, раскатать. На лист положить более толстый пласт теста , следом- начинку, сверху закрыть ее вторым пластом. Смазать верх желтком или растительным маслом. Поставить в духовку на 30-35 минут при t 190°С.

Комментарии

В Ташкенте проводят рейды против продаж "Андижанского мороженого"

03.05.2024, 08:12

В столичном комитете Госсанэпидблагополучия и общественного здоровья объяснили причину рейда против продажи «Андижанского мороженого» в Ташкенте. Поскольку мороженое изготавливается из молочных продуктов, оно имеет свойство быстро...
В Приаралье прошел эко-забег и фестиваль "99 блюд Арала" (фото)

20.04.2024, 12:59

18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
Контрольный закуп: выбираем вареную колбасу

11.04.2024, 11:49

Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира.  С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
Контрольный закуп макарон: проверка качества

05.04.2024, 15:20

На телеканале «Ташкент» провели контрольный закуп и проверили макароны, лежащие на прилавках наших магазинов и супермаркетов.  Что же выяснилось?  Первый образец - макароны под брендом «Makiz»....
Погода: Ташкент
Курсы валют