При всем многообразии рецептов всегда хочется отведать что-то новое. Рецепт вкусного и нежного пирога «Чиполлино» мне дала Карина Каспарянц.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-300 г твердого сыра (можно плавленого)
600-800 г репчатого лука
3-5 яиц
100-200 г сметаны или майонеза
200 г сливочного масла или маргарина
3-5 ст. муки
разрыхлитель
соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порубить маргарин с мукой, добавить разрыхлитель и сметану. Замесить тесто, убрать в холодильник.
Нарезать и спассеровать лук, добавить натертый на терке сыр.
Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
Разделить тесто на две неравные части, большую выложить на дно формы, на нее - начинку. Вторую часть теста раскатать и накрыть пирог, смазав сверху яйцом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке около 1 часа до румяной корочки.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
20.04.2024, 12:59
18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
11.04.2024, 11:49
Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира. С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
05.04.2024, 15:20
На телеканале «Ташкент» провели контрольный закуп и проверили макароны, лежащие на прилавках наших магазинов и супермаркетов. Что же выяснилось? Первый образец - макароны под брендом «Makiz»....
01.04.2024, 15:30
Средние цены на плов, реализуемый в центрах плова в регионах по состоянию на март 2024 года, озвучило Агентство по статистике. По обыкновению, в Ташкенте самый...
