kn

РЕЦЕПТ ДНЯ: КАП-ПИЦЦА

Дастархан 27.11.2017, 12:35
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: КАП-ПИЦЦА

Ловите еще одну идею - вкуснейшие кап-пиццы! Тесто такое же, как на «Стромболи», а начинка - с сюрпризом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
1 ст. смеси молока и воды

0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
1 ст. л. дрожжей
1 ст. л. оливкового масла
400-450 г муки

Для начинки:
150 г тертого сыра
3-4 ст. л. томатной пасты
150 г мясного фарша
1 луковица
0,5 яйца для фарша

специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто замешиваем как в предыдущем рецепте.

Для начинки соединяем фарш с мелко нашинкованным луком, половинкой яйца и специями.

Хорошо вымешиваем и делаем мини-колобки диаметром 3-4 см, поджариваем с двух сторон на оливковом масле.

Подошедшее тесто раскатать, вырезать круги чуть больше диаметра формочек и выложить их туда. У меня тесто получилось мягкое, и я просто сформировала шарики и каждый раскатала нужной формы.

На дно положить 0,5-1 ч. л. томатной пасты, насыпать тертый сыр, положить одну мясную «шайбочку», снова немного пасты и обильно посыпать тертым сыром.

Выпекать 10-12 минут в разогретой до 230°С духовке до золотистой корочки.

Готовые кап-пиццы вынуть из формочек и наслаждаться ими в горячем виде. Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Цены на помидоры выросли, на морковь снизились: информация Госкомстата

03.12.2021, 11:51

По данным мониторинга потребительских цен Госкомстата, в ноябре цены на помидоры выросли в среднем на 54 % по сравнению с октябрем. С начала года цены на...
Специалисты проверили зеленый чай: результаты экспертизы

01.12.2021, 17:42

В Узбекистане любимым напитком, который есть в каждом доме, несомненно, является чай. Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов можно найти большой ассортимент этого продукта- черный,...
Как избавиться от привычки заедать стресс?

23.11.2021, 13:31

Когда нет настроения кто-то отправляется на прогулку, кто-то на встречу с друзьями, а есть и такие, кто покупает себе много вкусностей. Именно эта привычка зачастую...
Госкомстат назвал регион с самой дорогой порцией плова

01.11.2021, 09:26

Госкомстат назвал средние цены на порции плова в различных регионах страны.  Стоимость порции плова приведена по состоянию на октябрь в 2021 года согласно прейскуранту в Центрах...
Тема дня: Коронавирус
Погода: Ташкент
Курсы валют