kn

РЕЦЕПТ ДНЯ: КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ВОКЕ

Дастархан 28.11.2017, 15:33
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ВОКЕ

Не перестану любить это блюдо, оно и готовится легко, и так же легко съедается! Вок - это глубокая сковорода конической формы родом из Китая. Овощи обжариваются мгновенно, оставаясь при этом "живыми".


ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг куриного филе

50 мл масла

1 луковица

1 морковь

1 репа

1 болгарский перец

соль, перец, специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, лук - полукольцами, остальные овощи - тонкими полосками.

В воке раскалить масло, по очереди закидывать по отдельности овощи: лук, морковь с репой, затем перец. Жарить недолго на сильном огне, овощи должны похрустывать. Положить их в дуршлаг.

Закинуть филе и жарить до готовности, главное - не пережарить. Положить соль, перец, специи, сверху - овощи, все хорошо перемешать, выключить огонь.

На гарнир можно подать отварной рис.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Цены на помидоры выросли, на морковь снизились: информация Госкомстата

03.12.2021, 11:51

По данным мониторинга потребительских цен Госкомстата, в ноябре цены на помидоры выросли в среднем на 54 % по сравнению с октябрем. С начала года цены на...
Специалисты проверили зеленый чай: результаты экспертизы

01.12.2021, 17:42

В Узбекистане любимым напитком, который есть в каждом доме, несомненно, является чай. Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов можно найти большой ассортимент этого продукта- черный,...
Как избавиться от привычки заедать стресс?

23.11.2021, 13:31

Когда нет настроения кто-то отправляется на прогулку, кто-то на встречу с друзьями, а есть и такие, кто покупает себе много вкусностей. Именно эта привычка зачастую...
Госкомстат назвал регион с самой дорогой порцией плова

01.11.2021, 09:26

Госкомстат назвал средние цены на порции плова в различных регионах страны.  Стоимость порции плова приведена по состоянию на октябрь в 2021 года согласно прейскуранту в Центрах...
Тема дня: Коронавирус
Погода: Ташкент
Курсы валют