kn

РЕЦЕПТ ДНЯ: ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Дастархан 29.11.2017, 12:23
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
У каждой кулинарушки есть свое любимое блюдо из тыквы, именно она сегодня - королева сезона. Это и манты, и пироги, и самса, и, конечно, супы. Первое блюдо из тыквы приготовить - проще простого. Главное - выкроить несколько минут для себя любимой. Почему для себя? Потому что это блюдо - не мужское лакомство. А женщинам хочется именно таких легких блюд!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г очищенной тыквы

50 мл воды

1 луковица

20 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тыкву нарезаем на кусочки, добавляем воду и ставим в микроволновку на 10 минут на наибольшую мощность.

Чистим луковицу, мелко режем и обжариваем на сливочном масле.

Соединяем тыкву и лук и измельчаем погружным блендером до пюреобразной консистенции.

К этому пюре я добавила сок одного апельсина, сверху слегка дополнила свежей сметаной (можно сливками) и украсила мятой.

Мята придала супу пикантность, как и половинка апельсина, которую я положила для красоты, но съела вместе с крем-супом.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Цены на помидоры выросли, на морковь снизились: информация Госкомстата

03.12.2021, 11:51

По данным мониторинга потребительских цен Госкомстата, в ноябре цены на помидоры выросли в среднем на 54 % по сравнению с октябрем. С начала года цены на...
Специалисты проверили зеленый чай: результаты экспертизы

01.12.2021, 17:42

В Узбекистане любимым напитком, который есть в каждом доме, несомненно, является чай. Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов можно найти большой ассортимент этого продукта- черный,...
Как избавиться от привычки заедать стресс?

23.11.2021, 13:31

Когда нет настроения кто-то отправляется на прогулку, кто-то на встречу с друзьями, а есть и такие, кто покупает себе много вкусностей. Именно эта привычка зачастую...
Госкомстат назвал регион с самой дорогой порцией плова

01.11.2021, 09:26

Госкомстат назвал средние цены на порции плова в различных регионах страны.  Стоимость порции плова приведена по состоянию на октябрь в 2021 года согласно прейскуранту в Центрах...
Тема дня: Коронавирус
Погода: Ташкент
Курсы валют