kn

РЕЦЕПТ ДНЯ: ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА СКОВОРОДЕ

Дастархан 30.11.2017, 11:54
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА СКОВОРОДЕ

Это блюдо я уже делала не один раз, потому решила и вам о нем рассказать. Самое главное здесь - куриная грудка. Мясо нежирное и на любителя, как его приготовить, чтобы оно стало сочным?
Весь секрет - в маринаде!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для маринада:
3 ст. л. соевого соуса

3 ст. л. рисового уксуса

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. молотого имбиря (можно свежий)

1,5-2 ст. л. крахмала

Для шашлыка:

1 куриная грудка

50 мл растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарезать крупными кусками.

Для маринада все ингредиенты хорошо перемешать и замариновать в нем куриное филе на полчаса.

Мясо нанизать на шпажки и обжарить в сковороде на разогретом масле со всех сторон.

В маринад я добавила грузинскую аджику, она пришлась очень кстати!

На гарнир можно подать отварной рис с любыми овощами и салат.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Цены на помидоры выросли, на морковь снизились: информация Госкомстата

03.12.2021, 11:51

По данным мониторинга потребительских цен Госкомстата, в ноябре цены на помидоры выросли в среднем на 54 % по сравнению с октябрем. С начала года цены на...
Специалисты проверили зеленый чай: результаты экспертизы

01.12.2021, 17:42

В Узбекистане любимым напитком, который есть в каждом доме, несомненно, является чай. Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов можно найти большой ассортимент этого продукта- черный,...
Как избавиться от привычки заедать стресс?

23.11.2021, 13:31

Когда нет настроения кто-то отправляется на прогулку, кто-то на встречу с друзьями, а есть и такие, кто покупает себе много вкусностей. Именно эта привычка зачастую...
Госкомстат назвал регион с самой дорогой порцией плова

01.11.2021, 09:26

Госкомстат назвал средние цены на порции плова в различных регионах страны.  Стоимость порции плова приведена по состоянию на октябрь в 2021 года согласно прейскуранту в Центрах...
Тема дня: Коронавирус
Погода: Ташкент
Курсы валют