kn

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: ПЛЯЦОК "СМЕТАННЫЙ"

Дастархан 26.12.2017, 10:49
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: ПЛЯЦОК "СМЕТАННЫЙ"

Приготовление этого десерта - дело несложное. Благодаря сметанному крему он получается очень нежным и не слишком сладким.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
6 яиц

1ст. муки

1 ст. сахара

1 ч. л. разрыхлителя

Для крема:


0,5 литра густой сметаны

1 ст. сахара или сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желтки взбить с сахаром в пышную массу, добавить муку.

Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в желтковую массу.

Выложить тесто в форму и выпечь бисквит. Лучше сделать это накануне праздника, чтобы за ночь бисквит «отдохнул».

На следующий день разрезать его на 2-3 коржа. Пропитать их сиропом (сахар+вода+1 ст. л. любого ликера или коньяка).

Для крема сметану взбить с сахаром. Пропитанные коржи промазать кремом, каждый посыпав сверху тертым горьким шоколадом, цукатами, орехами. Верх украсить, как подскажет фантазия.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

В Сенате одобрили освобождение от НДС ввоз мяса, картофеля и замороженной рыбы

21.10.2021, 14:42

На пленарном заседании Сената рассмотрен Закон «О внесении дополнения в Налоговый кодекс Республики Узбекистан, направленного на гарантированное обеспечение населения основными видами продовольственной продукции». Законом вносятся дополнения...
В Узбекистане могут снизиться в цене импортные фрукты

21.10.2021, 09:56

Принято Постановление Правительства (№627 от 07.10.2021 г.) «О дополнительных мерах по гарантированному обеспечению населения основными видами продуктов питания и сохранению стабильности цен на внутреннем рынке». ️...
В Узбекистане предложено освободить от НДС ввозимые мясо и картофель

19.10.2021, 15:26

Депутаты Законодательной палаты приняли в третьем чтении законопроект, предусматривающий освобождение от НДС ряда продовольственных товаров.  Как сообщил депутат Расул Кушербаев, предлагается не взимать НДС с ввоза...
По факту кражи мяса из детского сада в Пахтачи возбудили уголовное дело

18.10.2021, 08:57

В пресс-службе МДО прокомментировали видео инцидента в одном из детских садов Самаркандской области. Как сообщается под роликом, повар и завхоз детсада утащили с кухни детсада почти...
Тема дня: Коронавирус
Погода: Ташкент
Курсы валют