Алмалыкский горно-металлургический комбинат изготовил казан для сумаляка с рекордным размером, сообщила пресс-служба предприятия.
Он необходим для приготовления праздничного сумаляка в ходе Фестиваля туризма и народных обычаев "Сумаляк сайли", который пройдет в дни празднования Навруза в Намангане.
"В прошлом году организаторы мероприятия приготовили пять тонн этого вкуснейшего лакомства. Теперь же они планируют побить собственный рекорд, чтобы достижение попало в Книгу рекордов Гиннесса. Но где взять такой огромный казан? Руководство города обратилось к нам на комбинат с просьбой изготовить казан и очаг необходимых размеров. Мы, конечно, поддержали эту инициативу и приступили к отливке казана", – рассказал начальник технического отдела Центрального ремонтно-механического завода АГМК Дилшод Сартибаев.
Его диаметр составил 3,8 метров, объем – 7 тысяч литров, общий вес – 4600 килограммов, глубина – 1,1 метра. Очаг, на котором разместят казан, будет весить 3,6 тонны.
Планируется, что в новом казане будет приготовлено свыше семи тонн сумаляка.
Напомним, что Алмалыкский горно-металлургический комбинат является единственным производителем меди в Узбекистане. Предприятие выпускает рафинированную медь, металлический цинк, молибден, свинцовый концентрат и другую продукцию.
На долю АГМК приходится порядка 90% производства серебра и 20% золота в республике. С августа 2018 года государственная доля в предприятии передана в доверительное управление иностранной компании SFI Management Group.
