Неправильное хранение продуктов питания, особенно летом, угрожает пищевыми отравлениями. Примечательно, что не все продукты можно спасти при помощи холодильника.
Так, хлеб быстрее засыхает и портится в холодильнике. Лучше хранить его в сухом и хорошо вентилируемом месте.
Лук необходимо хранить таким же образом, чтобы он не пророс и не сгнил. Более того, луковый запах способен распространяться на другие продукты в холодильнике. Аналогичная ситуация с чесноком.
Томаты теряют вкус в холодильнике, пишет The Daily Mail. Поэтому им показана комнатная температура. Торты, в отличие от тех, что содержат много крема со сливками, могут храниться вне холодильника. Достаточно использовать герметичный контейнер.
Дыня, если она еще не разрезана, должна храниться вне холодильника. Однако разрезанную дыню стоит накрыть пленкой и убрать в холодильник. В противном случае, в ней начнут размножаться бактерии.
