my5
Sevimli

SUMALAKNI TANDIRDA PIShIRADIGAN QIShLOQ

Rekord 25.11.2017, 14:24
SUMALAKNI TANDIRDA PIShIRADIGAN QIShLOQ

An`anaga ko`ra, sumalak o`choqda pishirilishini bilasiz. Ammo tandirda ham buning ilojini topgan yurtdoshlarimiz borligiga nima deysiz? Samarqandning Oxalik qishlog`i ayollari aynan shunday ishning uddasidan chiqishgan: ular sumalakni g`ayrioddiy usulda, ya`ni o`choqda emas, tandirda pishirishadi va bu qishloq aynan noan`anaviy pishiriladigan sumalagi bilan nom chiqazgan. Aytishlaricha, yurtimizning boshqa hech bir erida sumalak tandirda pishirilmas ekan.

Шарҳлар