В КАКИХ ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТАХ МОЖЕТ ПОДСТЕРЕГАТЬ БОТУЛИЗМ?

Здоровье и красота 06.10.2016, 11:09
Теги: Анонс "Даракчи плюс", Здоровье, Еда
В КАКИХ ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТАХ МОЖЕТ ПОДСТЕРЕГАТЬ БОТУЛИЗМ?

Ботулизм - острое  инфекционное заболевание, при котором возникает нарушение тонуса мышц,  нервной системы, желудочно-кишечного тракта.

Заболевание вызывают бактерии ботулизма,  вырабатывающие нейротоксины, которые поражают нервную систему и систему нервно-мышечных передач, из-за этого у больных наблюдаются парезы и параличи. Особенно характерно  для ботулизма поражение глазодвигательных нервов, мышц глотки, гортани, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, нарушается  кислородный обмен, что может вызвать остановку дыхания. В зависимости от того, какое количество  токсинов попало в организм, у больного может  наблюдаться и остановка дыхания.   

Из истории болезни: 

Последние несколько дней Исмаил чувствовал себя неважно. Всегда бодрый, он стал с трудом просыпаться по утрам, сильно болела голова, тело словно не слушалось его: руки и ноги отказывались двигаться, стала болеть спина и плюс ко всему двоилось в глазах. В тяжелом состоянии мужчину доставили в отделение неврологии. Жена переживала, думая, что он перенервничал на работе, хотя не было никаких причин. Исполнительный, добросовестный и опытный сантехник был на хорошем счету в ТЧСЖ, где проработал уже не один год. Несколько дней врачи пытались найти причину заболевания у мужчины в самом расцвете сил, поскольку проводимое лечение не давало результатов. На консилиуме кто-то предложил проконсультироваться с инфекционистом, который и поставил диагноз - ботулизм!

Мунира - жена Исмаила, не могла понять - откуда? Сезон консервации только начался, дома  у них уже давно не осталось банок с прошлогодними заготовками. Да и Исмаил практически никогда не ел в уличных столовых - любил домашнюю пищу и всегда брал обед из дома. Его лечащему врачу пришлось провести немало часов в беседе с пациентом, чтобы выяснить, что стало причиной болезни. Расспрашивая мужчину о том, что он ел в последнее время,  акцентируя внимание на недомашней пище, врач пришел к выводу, что причиной возникновения заболевания стал  консервированный острый перец в виде приправы, которым его угостил напарник. Эта острая приправа, изготавливаемая в домашних условиях, часто продается на наших рынках в пластиковых бутылках. 

- Больной попал в неврологическое отделение, потому что первоначально были признаки поражения именно нервной системы, что также характерно и для ботулизма. Диагноз ботулизм был поставлен исходя из  клинических проявлений, но без учета эпидемиологического  анамнеза. И потом долго не могли найти зацепку, не знали, где он мог заразиться, - говорит заведующий  отделением реанимации клиники НИИ эпидемиологии, микробиологии и инфекционных заболеваний Сахибджан АЛИМОВ.

Полную статью читайте в №40 газеты "Даракчи плюс" от 6 октября 2016 года. 

Комментарии

В чем сегодня плюсы и минусы управляющих компаний?

06.12.2022, 21:49

Сегодня многие жители многоквартирных домов обеспокоены вопросом перехода их ТСЖ в управляющую компанию (УК).  Кто-то хочет этих перемен, кто-то нет. В № 20 мы писали, что...
В Минздраве отчитались о работе медучреждений в холодные дни

06.12.2022, 14:59

В сложных погодных условиях все медицинские учреждения, находящиеся в ведении Минздрава, продолжают свою деятельность без перерыва.В Министерстве здравоохранения был создан Штаб по координации деятельности медицинских...
Монохромный или цветной: выбираем принтер

02.12.2022, 19:21

Такой вид оргтехники, как принтер одинаково полезен как для преподавателей, так и для учащихся школ и вузов.Например, первые могут распечатывать на нем какие-либо раздаточные материалы,...
Ученым в Узбекистане удалось вывести новый сорт рокамболя

02.12.2022, 17:51

В результате многолетних исследований ученым Научно-исследовательского института овощебахчевых культур Узбекистана впервые удалось вывести новый сорт рокамболя – овоща, которого также называют луком-чесноком, причесночным луком, египетским...
Погода: Ташкент
+-1.03° туман
Курсы валют
11275.10
USD 17.97
11906.51
EUR 51.63
181.37
RUB -0.74