КАК ВЫБРАТЬ «ПРАВИЛЬНЫЙ» МЕД?

Вопросы-ответы 02.01.2017, 21:13
КАК ВЫБРАТЬ «ПРАВИЛЬНЫЙ» МЕД?

 «Многие из нас сталкиваются с торговцами меда, которые разносят свою продукцию по домам, предлагая, якобы, целебный товар по низкой цене. При этом они уверяют, что их продукт - самый натуральный. Расскажите, пожалуйста, как определить его качество?»

Д. Рустамбекова, г. Чирчик.

Отвечает пчеловод Б. ВАХИДОВ:

- Для определения качества положите в стакан 25-30 г меда и медленно вдохните его аромат. Ценные сорта лакомства отличаются нежным, приятным запахом, у поддельных он резкий. Есть и другие способы: капните мед на чистую бумагу и подожгите. Нагретая капля поменяла цвет? Такой продукт брать не стоит. А вот если чай помутнел после того, как в него опустили ложку меда, будьте уверены - продукт и вправду натуральный. И, кстати, не все сорта сладкие - каштановый, гречишный и ивовый имеют горьковатый привкус.

14.04.№15

Комментарии

Погода: Ташкент
+-1.03° туман
Курсы валют
11275.10
USD 17.97
11906.51
EUR 51.63
181.37
RUB -0.74