В туристическом комплексе Arda Xiva в Хиве 19 сентября стартовал II Международный гастрономический фестиваль «Национальные блюда хорезмских ханов».
На фестивале представят более 20 блюд хорезмской кухни, а также около 10 блюд из разных стран мира.
Гости смогут попробовать тухум барак, кук барак, шивит оши, гумму, ковурму, казан-кебаб, джигар-кебаб, патыр, богирсок и другие традиционные блюда Хорезма.
Свою кухню также представят Турция, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Азербайджан, Грузия, Индия, Китай, Южная Корея и Италия.
В рамках фестиваля проходят гастрономические конкурсы, победители которых получат денежные призы и подарки.
