ФОТО: ТАШКЕНТ ГОТОВИТСЯ УСТАНОВИТЬ РЕКОРД ГИННЕССА

В центре Ташкента сегодня планируют установить мировой рекорд Гиннесса.

Значимым событием данного мероприятия станет приготовление невероятного, по своим масштабам, узбекского национального блюда — плова, в процессе которого непосредственное участие примут представители Guinness World Records. Они уже прибыли в Ташкент и готовятся фиксировать данное действо.

Повара уже трудятся:

Мероприятие привлекло много представителей СМИ

Рядом установили тандыры, где будут печь и продавать самсу, делать шашлык.

Также будет организована прямая трансляция процесса приготовления через социальные сети. Эксперты зафиксируют мировой рекорд по объему приготовленного плова — почти 8 тонн!

В общей сложности над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь будут работать более 200 специалистов — представителей разных профессий, которых объединила единая цель — продемонстрировать на весь мир богатую и уникальную культуру Узбекистана.

Для приготовления плова будет использовано рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и, самое главное, 1900 кг риса. В громадный казан положат 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправят 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.

Приготовленный плов будет раздаваться в дома «Муррават», дома престарелых и инвалидов.