В рамках фестиваля традиционной культуры «O’zbegim» 50 лучших поваров Узбекистана приготовили самый большой плов в мире и установили мировой рекорд Гиннесса.
Общий вес плова составил более 7360 кг.
Напомним, ранее сообщалось, что вес рекордного блюда может составить почти 8 тонн. Для приготовления плова использовано рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и, самое главное, 1900 кг риса. В громадный казан положат 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправили 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.
За процессом наблюдали представители Книги рекордов Гиннесса.
