В рамках фестиваля туризма и национальных ценностей «Сумалак сайли» в Намангане 20-21 марта приготовят рекордный сумаляк.
Его будут готовить в парке имени Захириддина Бабура. Как отмечает УзА, для весеннего блюда уже замочено 2 тонны пшеницы.
Для приготовления рекордного блюда будут использованы:
- 2 тонны муки
- 1 тонна масла
- 450 кг кукурузной муки
- 50 кг наввата.
Сумаляк будут варить 25 женщин почтенного возраста в казане, который был изготовлен в прошлом году на АГМК для рекордного плова.
Отведать весеннее блюдо смогут не только жители области, но и гости со всей республики. Кроме того, сумаляк раздадут малоимущим семьям, и в дома престарелых и «Мехрибонлик».
