Бешбармак весом больше тонны приготовили в столице Кыргызстана.
В каждой области это блюдо готовят по-своему. Сегодня гостей угощают чуйским бешбармаком. Кстати, его принято есть руками. Именно поэтому кушанье переводится как «пять пальцев».
Чуйский рецепт считается классическим. В нем теста больше, чем мяса. Хотя на вид совсем не скажешь.
Чтобы приготовить рекордную порцию, потребовалось 500 килограммов мяса и теста. Лапша нарезалась вручную.
«Со вчерашнего дня это все варили 13 больших казанов. Мы побили рекорд Казахстана. Они сделали 730 кг, а мы приготовили 1300», – говорит Шухрат Шарипов, председатель ассоциации поваров Кыргызстана.
Чтобы зафиксировать мировой рекорд, в Бишкек приехали представители книги Гиннесса.
Над гигантом трудились 40 лучших поваров Бишкека. Оценить их старания собрались сотни людей.
«Вкусно, очень вкусно! Мясо и тесто тают во рту», «Конечно, я люблю итальянскую кухню, это мое родное, но бешбармак тоже очень вкусный», «Фантастика. Я первый раз пробовал такое блюдо, ничего подобного в Швеции не найти», – отзываются горожане и приезжие.
Удивили гостей и колбасой чучук длиной в 110 метров. Полезный и питательный деликатес готовится из внутренностей кобылы. Организаторы пообещали – с праздника все уйдут сытыми. Обедом накормят и воспитанников детских домов.
Видео в Tas-Ix
19.04.2024, 17:59
В ходе мониторинговых работ на территории Кызылкумского государственного заповедника при Министерстве экологии, охраны окружающей среды и изменения климата на видео были засняты кабан и шакал....19.04.2024, 17:11
Поездка водителя Gentra в Галляаральском районе Джизакской области завершилась большой трагедией. На дороге, проходящей через махаллю «Октом», он насмерть сбил двух школьников, сообщили в областном УБДД...19.04.2024, 16:01
Международный аэропорт Дубая, один из крупнейших транспортных хабов в мире, ограничивает число прибывающих рейсов с 12:00 по местному времени (13:00 по ташкентскому времени) 19 апреля...19.04.2024, 15:11
Пресс-служба ГУВД опубликовала сюжет о задержании группы лиц, задействованных в схеме мошенничества, известной под названием "Алло, мама!". Напомним, в последнее время участились случаи мошенничества с помощью...