Госкомстат озвучил динамику роста цен на продовольствие

В августе 2019 года прирост среднего уровня цен на потребительском рынке за месяц составил 2,9 %, сообщил Госкомстат.

Относительно августа 2018 года средний уровень цен в потребительском секторе республики повысился на 16,5 %. Для сравнения: в августе 2018 года в среднем за месяц цены на товары и услуги повысились на 0,3 %, относительно декабря 2017 года прирост цен составил 6,2 %, августа 2017 года – 15,7 %

Сопоставление индексов потребительских цен к декабрю предыдущего года за первые восемь месяцев 2018 и 2019 годов выявило, что своего пикового значения в сравниваемых периодах уровень роста цен в 2018 году достиг в мае (106,6 %), в 2019 году – в августе (108,2 %).

В целом за январь-август 2019 года продовольственные товары прибавили в цене на 6,9 %, непродовольственные товары – на 7,8 %, услуги – на 11,5 %.

В годовом выражении (август 2019 года по отношению к августу 2018 года) продовольственные товары стали дороже на 19,7 %, непродовольственные товары – на 11,5 %, услуги – на 18,6 %.

В августе текущего года из основных групп продовольственных товаров значительнее всего за месяц подорожали мясо, птица и рыба (на 6,3 % за месяц), а также яйца (на 3,5 %) и безалкогольные напитки (на 3,1 %).

Для сравнения: в предыдущем месяце лидерство по росту цен за месяц принадлежало безалкогольным напиткам (3,0 %) и мясной продукции (2,8 %). В августе прошлого года ведущие позиции по повышению цен за месяц занимали яйца (2,2 %), мясо, птица и рыба (1,1 %), молочные и хлебопродукты (по 0,6 %).

Более всего за месяц снизились цены на помидоры – на 12,7 %, арбузы – на 10,7 % и лук – на 9,9 %. При этом огурцы прибавили в цене на 27,6 %, капуста – на 16,9 %, чеснок – на 15,1 %. Относительно декабря 2018 года лидерство по росту цен принадлежит луку (более, чем в 2,2 раза), чесноку (на 45,5 %), моркови (на 31,3 %).

Наряду с этим, с начала года снизились цены на свежие огурцы – на 79,2 %, помидоры – на 70,1 %, арбузы – на 25,6 %, капусту – на 11,7 % груши – на 6,1 % и картофель – на 4,6 %.

В годовом выражении более других повысились цены на лук – в 2,4 раза, капусту – в 1,8 раза, картофель и морковь – в 1,7 раза, огурцы и бананы – в 1,3 раза. Снижение цен относительно августа предыдущего года зарегистрировано на помидоры – на 23,6 %, яблоки – на 7,9 %, виноград – на 10,7 %, арбузы – на 6,4 %.

За истекший с начала 2019 года период мясо, птица и рыба в среднем подорожали на 14,9 %, молочные продукты – на 11,4 %, безалкогольные и алкогольные напитки – соответственно на 10,5 % и 9,4 %, хлебопродукты – на 7,7 %, сахар, чай и другие продукты – на 5,8 %.

Цены в общественном питании выросли за восемь месяцев на 14,4 %, что, во многом, связано как с общим ростом цен на продовольствие, так и с увеличением затрат, в том числе за счет роста тарифов на газ, электроэнергию. Снижение цен к декабрю предыдущего года отмечено только на яйца, которые за этот период стали дешевле на 5,7 %, и плодоовощную продукцию, где цены снизились на 4,4 %.

Рис подорожал за восемь месяцев текущего года на 14,9 %. Минимальным рост цен на него был зарегистрирован в мае (на 0,7 %), наиболее значительным – в январе и августе (на 2,4 % и 2,9 %).

Пшеничная мука за восемь месяцев стала дороже на 5,3 %. Значительнее всего за месяц цены на нее выросли в январе – на 1,6 % и августе – на 1,3 %.

Второй месяц подряд ощутимо дорожают говядина и баранина. Так, говядина (кроме бескостного мяса) за последние два месяца прибавила в цене на 12,7 %, бескостная говядина – на 11,6 %, баранина – на 10,8 %.

Увеличение спроса населения, наряду с сезонным фактором, способствовали тому, что цены на мясо домашней птицы и яйца, после шестимесячного снижения, вновь взяли курс на повышение. За последний месяц мясо домашней птицы (кроме окорочков) стало дороже на 4,2 %, куриная голень и окорочка – на 3,1 %, яйца – на 3,5 %. Несмотря на это, в августе уровень цен на мясо домашней птицы (кроме окорочков) был лишь на 0,8 % выше, а на яйца – на 5,7 % ниже, чем в конце 2018 года.