Гид по специям: секреты для хозяек

Хозяйка.уз 27.03.2020, 17:03
Теги: Анонс "Даракчи плюс", Хозяйка.уз, Еда
Гид по специям: секреты для хозяек

На восточных базарах всегда огромный выбор специй, благодаря которым любое блюдо обретает неповторимый вкус и аромат. Правильно подобранные, они позволяют создать настоящий кулинарный шедевр. Порой всего в одной пряности кроется секрет того или иного угощения.


«Не могу себя назвать опытной хозяйкой, так как недавно вышла замуж и только учусь готовить многие блюда. Свекровь очень любит специи, и постоянно добавляет их в пироги, супы и прочие блюда. Своими рецептами она никогда не делится, поэтому хочу сама попробовать разобраться в пряностях»

Надежда Ш., г. Ташкент.

Чтобы приятно удивлять близких вкуснейшими кулинарными шедеврами важно уметь правильно сочетать пряности и не забывать о том, что во всем должна быть мера.

История возникновения специй имеет давние истоки. Они были широко распространены в основном в жарких странах, где их использовали для сохранения продуктов от порчи и в медицинских целях.

Читайте гид по специям в №13 газеты «Даракчи плюс» от 26 марта 2020 года.

Если у вас есть вопросы, ответы на которые Вы бы хотели получить в газете "Даракчи плюс", пишите на адрес darakchi_pressa@mail.ru.

Комментарии

Что примечательного в старой Куйлюкской дороге?

28.03.2024, 15:06

На этом перекрестке каждый из нас бывал, наверное, раз десять минимум. И, проезжая мимо, вряд ли задавал себе вопрос - чем он может быть знаменит.  Что...
Как считают пенсию самозанятым?

27.03.2024, 14:43

«Сейчас есть возможность не работать в офисе. Как будет рассчитываться пенсия тем, кто зарегистрировался как индивидуальный предприниматель? А сезонным работникам?» Д. Катков, г. Ташкент. Отвечает пресс-служба внебюджетного...
Новый Ташкент: не город-спутник, а полноценный мегаполис

26.03.2024, 16:21

На канале «Узбекистан-24» показали проект «Нового Ташкента». Еще несколько лет назад невозможно было даже представить, что такой город появится в Узбекистане. А сегодня этот проект уже...
Девять рекомендаций для больных гипертонией

22.03.2024, 20:47

Высокое артериальное давление, то есть гипертоническая болезнь, на сегодняшний день является одним из самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний среди населения.  Несвоевременное лечение может привести к серьезным заболеваниям,...
Погода: Ташкент
Курсы валют