Почему в Узбекистане попадается горькая на вкус картошка?

Сегодня мы практически не представляем своего меню без картофеля, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. А ведь этого овоща могло не быть в нашем рационе, если бы во второй половине XVI века его не завезли в Европу конкистадоры, завоевав империю инков. 
 

Сегодня картофель является любимым продуктом нашего населения. В республике выращивают более ста его сортов. Этот продукт не зря называют «вторым хлебом», ведь из картошки можно приготовить более 200 блюд.

Почему же иногда картофель бывает горьким и какой его сорт самый популярный в Узбекистане?

 Об этом мы поговорили с начальником управления по развитию плодоовощеводства, виноградарства, бахчеводства и картофелеводства Минсельхоза Республики Узбекистан Фахриддином КИРГИЗБАЕВЫМ. 

- В каких регионах и когда в Узбекистане выращивают ранние сорта картофеля? 

- Кто проверяет семена картофеля на качество перед посадкой? 

- Какой сорт картофеля является самым пригодным для выращивания в Узбекистане? 

- Почему за последние два года так сильно подорожал картофель? 

- Два года подряд потребители жалуются на то, что им попадается горькая как стрихнин картошка. Почему так происходит?

Читайте ответы в №10 газеты «Даракчи плюс» от 10 марта 2022 года. 

Если у вас есть вопросы, ответы на которые Вы бы хотели получить в газете "Даракчи плюс", пишите на номер в Telegram 97 757 8570 или адрес darakchi_plus@mail.ru 

Приобрести новый номер газеты можно в киосках "Матбуот таркатувчи" и торговой сети "Молочный домик".