Популярный среди любителей путешествий портал CNN Travel представил 50 самых лучших в мире видов хлеба, сообщает «Дунё».
Как информирует издание, украшенные завитками, узорами и штампами узбекские круглые лепешки готовятся в традиционных тандырах. Узбекский нон различается в зависимости от региона: от ташкентских тягучих вариантов до самаркандских лепёшек, пишет CNN Travel. Как только лепёшки вынимаются из тандыра, их сразу же передают в руки курьеров, которые развозят горячий хлеб по рынкам и кафе.
В список вошли турецкий симит, русский каравай, французский багет, английский крампет, южнокорейский "яичный хлеб", "тигровый хлеб" из Нидерландов, плоские круглые лепёшки из Марокко, и др.
