В Ташкенте в комплексе CAEx с 27 по 29 ноября проходит II Международный гастрономический фестиваль «Вкусный Узбекистан – 2025» и чемпионат поваров — ключевые события 30-й Ташкентской международной туристической ярмарки.
Мероприятие организовано Комитетом по туризму и Ассоциацией поваров Узбекистана для продвижения гастротуризма и расширения туристических услуг страны.
Фестиваль собрал специалистов и гостей из более чем 30 государств, включая Швейцарию, Францию, Италию, Турцию и Азербайджан. Чемпионат поваров проводится по стандартам WACS: участники из Узбекистана и зарубежья соревнуются в 12 номинациях — от современной кухни и национальных блюд до хлебопечения и шоу-десертов.
В программе — мастер-классы, дегустации, гастровыставки и конкурс молодых поваров, представляющих современные интерпретации традиционных узбекских блюд. Фестиваль призван укрепить имидж Узбекистана как страны с богатой кулинарной культурой и поддерживает развитие международного сотрудничества в сфере гастрономии и туризма.
