Сегодня на прилавках магазинов рядом со сливочным маслом очень часто можно увидеть такой продукт, как спред. Большинство людей на вопрос: «Что же это такое?» отвечают примерно так: «Аналог сливочного масла» или «Это что-то вроде маргарина»…
Что собой на самом деле представляет данный продукт, из чего состоит, и в чем его польза, а возможно, и вред мы попросили ответить специалистов.
Как рассказал нам Главный диетолог Министерства здравоохранения Республики Узбекистан Анатолий ХУДАЙБЕРГАНОВ, слово «спред» происходит от английского to spread - «намазывать». В англоязычных странах так называют любой продукт, который можно намазать на хлеб, даже варенье. Но в русском языке это наименование закрепилось за определенным видом жирового продукта. Спред - это не масло, как думают многие, и не маргарин. Первый продукт производят на основе животного молочного жира, второй - растительных жиров, а спред - комбинированный продукт. Обычно он очень мягкий, имеет нежную консистенцию и идеален для приготовления выпечки и бутербродов.
Полный обзор читайте в №44 газеты "Даракчи плюс" от 3 ноября 2016 года.
18.04.2024, 16:17
В связи с повышением тарифов на услуги газоснабжения АО «Худудгазтаъминот» попросило потребителей внимательно сверять показания на табло приборов учета газа и в персональном кабинете абонента...
18.04.2024, 13:23
Veolia Energy Tashkent меняет 424 метра сетевого трубопровода диаметром 400 мм по улице Чупонота Чиланзарского района. Работы позволят увеличить надежность подачи горячей воды и отопления для...
18.04.2024, 13:00
Льготное обеспечение лекарственными средствами отдельных категорий лиц при амбулаторном лечении осуществляется путем выдачи лекарственных средств через амбулаторно-поликлиническое учреждение, в котором больной проходит лечение в амбулаторном...
18.04.2024, 12:37
Председатель движения «Юксалиш», депутат Законодательной палаты Олий Мажлиса Бобур Бекмурадов призвал при внедрении рыночных механизмов при расчетах за электроэнергию и газ учитывать некоторые моменты. Напомним, постановлением...
