«Сегодня продается самое разное молоко: пастеризованное, стерилизованное, цельное… Какой вид наиболее полезен для здоровья?»
Анастасия Ли, г. Самарканд.
Отвечает главный специалист Министерства здравоохранения Республики Узбекистан по гигиене питания, доктор медицинских наук, профессор А. ХУДАЙБЕРГАНОВ:
- Существует 12 принципов здорового питания, утвержденных Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Один из них гласит: «Употребляйте молоко и молочные продукты (кефир, творог, йогурт и сыр) с низким содержанием жира и соли». Это связано с необходимостью уменьшения поступления с рационом животного жира в целях предотвращении атеросклероза и ожирения. Соответственно выбор любого вида молочных товаров должен основываться на низком проценте жирности. Самым ценным считается нормализованное (пастеризованное) молоко с жирностью 3,2% и низкожирные(2-2,5%) сорта.
17.05.2024, 11:01
Вы замечали, есть такая категория людей (как среди женщин, так и мужчин), которым нравится быть несчастными? Почему они любят себя жалеть, принимать позицию жертвы и вызывать...
16.05.2024, 13:54
В последние годы растет заболеваемость такими опасными неинфекционными заболеваниями, как инфаркт, инсульт, рак, диабет. В основном это связано с малоподвижностью. Барно ОДИЛОВА, начальник отдела Министерства здравоохранения:- Неинфекционные...
15.05.2024, 11:42
Мы проживаем каждый день, радуясь счастливым моментам, стойко перенося удары судьбы и невзгоды. Нередко нашу жизнь омрачают болезни, многие из которых являются тяжелыми и требуют...
03.05.2024, 12:02
Говорят, что с возрастом намного сложнее избавляться от лишнего веса, так как метаболизм замедляется. Как же похудеть без вреда для здоровья, когда тебе за 50? Читайте...
