Как мы уже сообщали, в Ташкенте установили рекорд по приготовлению самого большого плова на планете.
Вес рекордного блюда составил 7360 кг.
Для включения в Книгу рекордов Гиннесса вес продуктов должен превышать четыре тонны.
Итак, для приготовления плова использовалось: мясо говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и 1900 кг риса. В казан диаметром 4,2 м и объемом почти 8000 л положили 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправили 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.
Казан был специально отлит для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате.
За процессом приготовления национального узбекского блюда - плова наблюдали и транслировали на своей страничке в Facebook представители Guinness World Records.
После 6-ти часов процесса приготовления представитель Guinness World Records Ричард Стенинг зафиксировал рекорд и объявил об этом всем гостям фестиваля "Узбегим" на улице Сайилгох в центре Ташкента (Tas-Ix)
Фото: УзА
