Правительство Узбекистана издало постановление о выращивание острого перца на базе зарубежного опыта.
Согласно документу, в пяти регионах Узбекистана и в Каракалпакстане будут выделены земельные участки для производства острого перца.
Согласно документу, более 17,117 тысячи гектаров земли будут предоставлены фермерам для вынашивания острого перца. В постановлении говорится, что семена острого перца будут импортированы из-за рубежных стран, в частности из Индонезии.
Уровень горечи местных сортов перца составляет 3,4 балла, в то время как у перца из Индонезии он равен 7,8 балла, то есть соответствует мировым стандартам, и такой продукт обладает хорошим экспортным потенциалом.
Планируется, что Узбекистан уже в этом году получит урожай в размере более 207 тысяч тонн острого перца.
Так же в соответствии с постановлением, в Узбекистане создается ООО «Калампир», которое будет поставлять семена и необходимое оборудование для фермеров. ООО «Калампир» также будет перерабатывать, и экспортировать острый перец.
Ожидается, что Узбекистан в 2018 году вырастит более 207 тыс тонн острого перца.
