За январь–июнь 2021 года хозяйствами всех категорий Узбекистана произведено 1 млн 191,5 тыс. тонн мяса (в живом весе).
Это на 4,4% больше, чем за январь-июнь 2020 года.
Наибольший объем производства мяса среди категорий хозяйств отмечен в дехканских (личных подсобных) хозяйствах – 1 102,7 тыс. тонн, или 92,5% от общего объема производства.
За указанный период по сравнению с 2020 годом наблюдался рост фермерских хозяйств на 3,8%, дехканских (личных подсобных) хозяйств– на 4,3 %, организаций, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность – на 10,3%.
Наибольший удельный вес в общем объеме производства мяса пришелся на Ташкентскую область (12,3%). При этом самая низкая доля наблюдалась в Сырдарьинской области (2,8%).
Несмотря на рост производства, мясо в Узбекистане традиционно лидирует среди продовольственных товаров по темпам роста цен.
