В этнотуристическом комплексе «Каратерен» в Каракалпакстане прошёл гастрономический фестиваль «99 блюд из рыб Арала».
Мероприятие было направлено на продвижение туристического потенциала Приаралья и привлечение в регион местных и иностранных гостей. Фестиваль проводится с 2017 года.
В этом году участие в нём приняли около 50 поваров, представивших десятки национальных и редких блюд из рыбы Аральского региона. Посетители смогли увидеть процесс приготовления, продегустировать угощения, а по итогам состоялось награждение лучших участников.
Отмечается, что фестиваль стал ещё одной площадкой для популяризации культурного наследия и гастрономических традиций Каракалпакстана.
