Один из самых популярных ягод в мире — клубника — признана самым опасным продуктом по уровню содержания пестицидов.
В ней накапливается до 20% вредных веществ. Такие данные приводит Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), уточняя, что пестициды могут оказывать негативное воздействие на репродуктивную функцию человека, а также иммунную и нервную систему, вызывая рак.
В ежегодном докладе эксперты ВОЗ сообщают, что почти 70% образцов 48 видов искусственно выращенных продуктов были загрязнены остатками пестицидов. Исследователи провели анализ более 36 тысяч образцов популярных овощей, фруктов и ягод.
На втором месте после клубники находится шпинат. А самая низкая концентрация пестицидов отмечена в сладкой кукурузе и авокадо, отмечает Росбалт.
