Если захотите удивить гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить такой салатик. Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты на 4 порции:
- красный лук - 1 шт.
- авокадо -1 шт.
- копченая куриная грудка - 1 шт.
- апельсин - 2 шт.
- зерна граната- 20 г
- зеленый салат или руккола - 1 пучок
Для соуса:
- лимон - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- мед -1 ч. л.
- горчица -1 ч. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец, соль (по вкусу)
Готовим:
Порвите зелень руками на небольшие кусочки и выложите в салатницу. Куриное мясо нарежьте кубиками. Очистите от кожуры и пленок апельсины и нарежьте их ломтиками. Почистите авокадо, разрежьте и выньте из него косточку, а мякоть нарежьте и сбрызните лимонным соком. Луковицу нашинкуйте очень тонкими полукольцами. Займемся соусом. Отожмите сок лимона и апельсина, смешайте его с медом, горчицей и растолченным чесноком, приправьте перцем и солью.Все продукты, кроме листьев салата, смешайте и заправьте соусом. Выложите блюдо в салатницу и посыпьте зернами граната.Записала Юлия САРЫМСАКОВА
