Предлагаю несложный рецепт вкусных булочек, которые прекрасно подойдут и на завтрак, и для перекуса, можно ребенку с собой в школу дать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 ст. молока
- 15-20 г сухих дрожжей,
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 50 г растительного масла
- 700-800 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В теплое молоко всыпаем дрожжи, сахар и ставим опару теплое место, чтобы поднялась «шапочка».
- Затем добавляем щепотку соли, растительное масло, муку и замешиваем тесто.
- Убираем на 30 минут в теплое место, чтобы подошло.
- Обмять один раз, как поднимется. И можно приступать к выпечке.
- Для начинки подойдет любой джем (можно фрукты из варенья измельчить в блендере и добавить немного крахмала), к которому добавим для пикантности молотый арахис.
- Формируем булочки.
- Дать настояться минут 15 перед отправкой в духовку, выпекать 10 минут.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
