РЕЦЕПТ ДНЯ: ФИЛЕ СУДАКА В СОУСЕ

Дастархан 08.11.2017, 16:26
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: ФИЛЕ СУДАКА В СОУСЕ

Никто не будет спорить, что рыба полезна, а уж тем более вкусна. Мясо судака само по себе нежное, а в этом соусе так вовсе улетает на ура!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 луковицы

4 болгарских перца (по 2 красных и зеленых)

4 помидора

1 кг филе судака

0,5 ч. л. паприки

0,5 ч. л. соли

1 ст. л. сои

2 зубчика чеснока

100 г растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать кубиками лук, перец, помидоры, обжарить в раскаленном масле.

Добавить немного воды, соль, паприку,сою, мелко резаный чеснок, хорошо перемешать.

Положить в соус нарезанное кусочками филе, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Аккуратно вынуть рыбу.Соус, остудив, измельчить погружным блендером.

Подавать с картофельным пюре.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Контроль качества: изучаем шоколадные батончики на полках наших магазинов

27.02.2024, 11:21

Шоколадный батончик - знакомое всем лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Его размер обычно больше, чем у конфеты, но меньше, чем у плиточного шоколада. Благодаря...
На продажу в Ташкент везли три тонны тухлого куриного мяса

21.02.2024, 17:02

По дороге в Ташкент остановлен грузовик с 3 тоннами опасного куриного мяса. Грузовик следовал по маршруту Бухара-Ташкент и был остановлен на посту ДПС "Самарканд", сообщает УзА.Внутри...
В Узбекистане утверждена Стратегия обеспечения здорового питания до 2030 года

20.02.2024, 10:49

Утверждена Стратегия продовольственной безопасности Республики Узбекистан и здорового питания до 2030 года.  Это предусматривает Указ Президента «О дополнительных мерах по обеспечению продовольственной безопасности в республике».Документом определены...
В каких продуктах скрывается соль?

09.02.2024, 16:54

Уверена, большинство из вас даже не задумываются о том, сколько скрытой соли съедают ежедневно.  Существуют продукты, которые на самом деле вреднее, чем мы предполагаем. Где скрывается...
Погода: Ташкент
Курсы валют