РЕЦЕПТ ДНЯ: ФИЛЕ СУДАКА ПО-МАРОККАНСКИ

Дастархан 18.11.2017, 16:09
Теги: Еда, Рецепт
РЕЦЕПТ ДНЯ: ФИЛЕ СУДАКА ПО-МАРОККАНСКИ

Предлагаю оригинальный рецепт - судак в очень вкусном маринаде. Пропитанная им рыба получается сочной - чем не настоящий морской деликатес?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица
1 пучок кинзы
2 зубчика чеснока
1 ч. л. соли

0,5 ч. л. черного перца

1 ч. л. паприки

0,5 ч. л. имбиря
0,5 ч. л. корицы
0,5 ч. л. куркумы

3-4 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сока лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук, зелень и чеснок мелко режем, добавляем специи и все хорошо перемешиваем. Режем филе на кусочки, обваливаем в маринаде. Затем отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Обваливаем в муке и жарим на сковороде в масле.

К рыбе подала салат из отварной стручковой фасоли, свежих помидоров, чеснока, зелени и специй. Если дети вам сказали, что это очень вкусная рыба, то ваша миссия выполнена!

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Комментарии

Контроль качества: изучаем шоколадные батончики на полках наших магазинов

27.02.2024, 11:21

Шоколадный батончик - знакомое всем лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Его размер обычно больше, чем у конфеты, но меньше, чем у плиточного шоколада. Благодаря...
На продажу в Ташкент везли три тонны тухлого куриного мяса

21.02.2024, 17:02

По дороге в Ташкент остановлен грузовик с 3 тоннами опасного куриного мяса. Грузовик следовал по маршруту Бухара-Ташкент и был остановлен на посту ДПС "Самарканд", сообщает УзА.Внутри...
В Узбекистане утверждена Стратегия обеспечения здорового питания до 2030 года

20.02.2024, 10:49

Утверждена Стратегия продовольственной безопасности Республики Узбекистан и здорового питания до 2030 года.  Это предусматривает Указ Президента «О дополнительных мерах по обеспечению продовольственной безопасности в республике».Документом определены...
В каких продуктах скрывается соль?

09.02.2024, 16:54

Уверена, большинство из вас даже не задумываются о том, сколько скрытой соли съедают ежедневно.  Существуют продукты, которые на самом деле вреднее, чем мы предполагаем. Где скрывается...
Погода: Ташкент
Курсы валют