На десерт предлагаю вот такое печенье - несложное в изготовлении, но очень вкусное, а если его еще и украсить, то смотреться оно будет очень даже изысканно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г маргарина
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо + 2 желтка
1 ч. л. соды
400 г муки
120 г молотых грецких орехов
ванилин, корица - по вкусу
Для украшения:
2 белка
1 ст. сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин растопить, добавить к нему остальные ингредиенты, все хорошо перемешать.
Помещаем тесто в кондитерский мешок, выдавливаем на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем 10-12 минут при t 180°С.
Взбиваем белки с сахарной пудрой и украшаем еще горячее печенье. Можно на несколько минут поставить в духовку, чтобы белок слегка затвердел.Татьяна ЛЕЩЕНКО
