ГлавнаяДастархан

РЕЦЕПТ ДНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Изрображение 'РЕЦЕПТ ДНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ'

Сахарная ламинария, или морская капуста, произрастает исключительно в чистых водоемах, поэтому ее употребление сулит нам только здоровье. Она - уникальный источник такого полезного микроэлемента, как йод.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 г сушеной морской капусты

1 луковица

1 ст. л. растительного масла

2-3 ст. л. соевого соуса

семена кориандра, жареные семена кунжута

соль, черный перец - по вкусу

чеснок, зелень - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замочить морскую капусту в теплой воде, минимум на 3-4 часа. Хорошо промыть в проточной воде в дуршлаге т.к . в ней обычно много песка.
Лук нарезать полукольцами и пожарить на растительном масле до полуготовности.

Капусту жарить вместе с луком 5-6 минут. Заправить соевым соусом, солью, перцем, кориандром, жареным кунжутом, чесноком и зеленью.

Татьяна ЛЕЩЕНКО

Другие новости