ГлавнаяДастархан

РЕЦЕПТ ДНЯ: ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Изрображение 'РЕЦЕПТ ДНЯ: ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ'

Великолепное блюдо, актуальное в любой компании в любую пору благодаря своему сочному освежающему послевкусию. Основным преимуществом данной закуски является легкость приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг огурцов

1 ст. л. соли

3-4 головки чеснока

1 ст. л. острого перца

1/2 ст. л. сахара

6 ст. л. растительного масла

1 ч. л. семян кунжута

1 ст. л. 70%-го уксуса

4 ст. л. сои

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы нарезаем брусочками, обдаем кипятком, воду сливаем, солим, даем постоять 20 минут.Сливаем образовавшуюся жидкость, добавляем нарезанный чеснок, перец, сахар.

Разогреваем на сковороде масло, обжариваем кунжут и добавляем в огурцы.

Заправляем уксусом и соей и настаиваем 30 минут.

Феруза САФАЕВА

Другие новости