1

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С МАНДАРИНАМИ

Дастархан 22.12.2017, 13:06
Теги: Еда, Новый 2018 год
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С МАНДАРИНАМИ

Изысканный вкус полезного блюда и минимум калорий!

Ингредиенты на 6 порций:

  • курица (1,2 кг) - 1 шт.
  • рис - 100 г
  • мандарин - 2 шт.
  • лимон (без кожуры) - 2 дольки
  • изюм - 30 г
  • соевый соус (по вкусу)
  • соль, перец молотый черный и красный (по вкусу)
  • майонез - 2 ст. л.
  • лавровый лист - 1-2 шт.


Готовим:

Тщательно промойте рис в проточной воде, положите в глубокую кастрюлю, добавьте изюм и залейте водой в соотношении 1:1. Добавьте соль и специи. Варите практически до готовности.

Вымойте курицу, натрите изнутри и снаружи солью, соевым соусом и смесью черного и красного перца. Добавьте лавровый лист. Нафаршируйте птицу рисом, вложив дольки мандарина и лимона, и аккуратно зашейте.

Выложите курицу на противень, предварительно завернув крылышки и концы ножек в фольгу, чтобы не пригорели. Запекайте в духовке при температуре 170-200 градусов на протяжении часа.

Примерно за 5-10 минут до готовности птицы смажьте ее поверхность майонезом и полейте выделившимся при жарке соком. Достав из духовки, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

В Приаралье прошел эко-забег и фестиваль "99 блюд Арала" (фото)

20.04.2024, 12:59

18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
Контрольный закуп: выбираем вареную колбасу

11.04.2024, 11:49

Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира.  С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
Контрольный закуп макарон: проверка качества

05.04.2024, 15:20

На телеканале «Ташкент» провели контрольный закуп и проверили макароны, лежащие на прилавках наших магазинов и супермаркетов.  Что же выяснилось?  Первый образец - макароны под брендом «Makiz»....
Порции плова обходятся дороже всего в Ташкенте и Бухаре

01.04.2024, 15:30

Средние цены на плов, реализуемый в центрах плова   в регионах по состоянию на март 2024 года, озвучило Агентство по статистике. По обыкновению, в Ташкенте самый...
Погода: Ташкент
Курсы валют