Узбекский плов вошел в рейтинг лучшей уличной еды мира, составленный изданием The Guardian.
"Где бы вы ни находились в Узбекистане, кажется, что вы всегда не далеко от гигантского казана, где готовится плов на открытом огне. Основными ингредиентами являются рис, мясо и овощи. Мой любимый вид - свадебный плов, также содержит нут и изюм. Во время блуждания по центральному продовольственному рынку Ташкента, нас приглашали разделить громадное блюдо с этой восхитительной едой с группой дружелюбных рабочих, которые сидели на длинной скамейке, сосредоточившись на своем обеде: удивительный пример гостеприимности этой страны", - написал автор отзыва Роб.
В рейтинг также вошли чилийские эмпанады, панкейки из Франции, словенские вареники и другие.
