Историю она рассказала в своем Телеграм-канале.
"Вчера готовили с детьми лагман и мне вспомнилась одна история с этим блюдом. Рассказала её детям, поделюсь ей и с вами.
До замужества я не особо умела готовить. Можно сказать, что я умела готовить только одно блюдо — чузма лагман. С детства это блюдо было любимым.
Сложность его приготовления была в том, чтобы, растягивая руками в тонкую нить тесто, не дать ему порваться. Так учила мама, это было строгое правило. Я очень старалась и у меня получалось.
И вот в моей новой семье я решила продемонстрировать близким свои навыки.
Чтобы не оплошать, спросила у мамы подробный рецепт лагмана. Мама дала рецепт с полным перечнем ингредиентов, за исключением одного. Она забыла упомянуть про соль).
Так и получился у меня красивый лагман, а что касается вкуса… Просто представьте какой он был без соли.
Впрочем, возможно из вежливости, мои близкие его нахваливали, лагман съели за пять минут. И ничего, что соль за столом была нарасхват ))", - написала Саида Мирзиёева, разместив фотографии процесса приготовления лагмана.
03.05.2024, 17:50
В махалле «Бибиширин» Байсунского района Сурхандарьинской области состоялась официальная церемония открытия Международного фольклорного фестиваля «Байсунская весна». В этом году весенний фестиваль, организуемый Комитетом по туризму совместно...
03.05.2024, 13:35
Премьер-министр Узбекистана Абдулла Арипов и председатель Кабинета министров Кыргызстана Акылбек Жапаров приняли участие в официальной церемонии открытия нового здания посольства Кыргызской Республики в Ташкенте. Главы правительств...
03.05.2024, 08:12
В столичном комитете Госсанэпидблагополучия и общественного здоровья объяснили причину рейда против продажи «Андижанского мороженого» в Ташкенте. Поскольку мороженое изготавливается из молочных продуктов, оно имеет свойство быстро...
02.05.2024, 15:15
По поручению Президента будет реализована консервация и реставрация древнейшей рукописи «Мусхаф Османа» (Коран Османа), внесённой ЮНЕСКО в список «Память мира». "Я благодарна каждому, кто будет участвовать...
