После приготовления в Ташкенте самого большого плова в мире, у жителей зарубежья вырос интерес к этому блюду.
Так, в одном из ресторанов узбекской национальной кухни в Южной Корее все чаще стали просить подать плов. Об этом на своей страничке в Facebook сообщил участник рекорда Гиннесса, шеф-повар из Узбекистана Бахритдин Чустий.
"Услышав такую новость, я обрадовался, и понял, что не зря трачу свою жизнь и время на это", - отметил шеф-повар.
Напомним, 8 сентября в Ташкенте установили рекорд по приготовлению самого большого плова на планете.
Вес рекордного блюда составил 7360 кг.
Для включения в Книгу рекордов Гиннесса вес продуктов должен превышать четыре тонны.
Итак, для приготовления плова использовалось: мясо говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и 1900 кг риса. В казан диаметром 4,2 м и объемом почти 8000 л положили 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправили 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.
