Конечно, среди кулинаров их не делал разве что только ленивый. Но я приготовила это лакомство впервые и нисколько не пожалела потраченного времени. К тому же я смело добавила к нему очень вкусный салатик, которым также восхищена (расскажу о нем чуть ниже).
Итак: берем куриные бедрышки, обжариваем до полуготовности, остужаем. Далее нужно раскатать слоеное тесто, разрезать на нужное количество квадратов. Т.к. готовила я 7 ножек, то разрезала на 8 частей - одну оставила на полоски. Натерла сыра, добавила немного чеснока, поставила ножку, обернула массой, словно мешочком, верх «завязала» полоской теста. Так проделала с каждым бедрышком. Косточки и форму, в которой выпекала, тоже обернула фольгой. Убрала курицу в разогретую до t 190°C духовку на 1 час.
Пока готовилась дичь, сделала полезный салатик. Для него необходимы: отварная (или запеченная) свекла, свежий огурец и листья салата. Все порезать кубиками, салат - полосками, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Я рискнула добавить консервированную кукурузу.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
