Очень вкусные, ароматные и воздушные изделия получаются при добавлении в тесто бананов, которые вполне могут заменить яйца и ароматизаторы.
- банан - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- молоко -1/4 ст.
- сахар - 1 ст. л.
- мука - 0,5 ст.
- растительное масло - 2 ст.л.
Готовим:
Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар, взбивайте до образования однородной массы. Затем добавьте муку и аккуратно размешайте.
Выложите смесь ложкой на сковороду с разогретым маслом, обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневатого цвета. Подавайте на стол теплыми.
Записала Юлия САРЫМСАКОВА
