Детский аппетит - явление непостоянное, об этом вам скажет не одна мамочка со стажем. Порой ребенок ни в какую не соглашается есть ничего, кроме торта и конфет. Особенно не заставишь его съесть полезный творог или овощи. Значит, будем думать, как включить их в рецепты легких и полезных блюд. А главное - тех, что наши капризули обязательно съедят с удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г сухого творога
2-3 яйца
4 ст. л. сахара (с горкой)
0,5 ч. л. соли
5-7 ст. л. муки (с горкой)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог хорошенько растереть с сахаром и солью.
Добавить яйца, еще раз перемешать.
Всыпать муку и тщательно вымесить.
Ложкой выкладываем тесто на тарелку с манкой.
В ней формируем сырники и жарим на медленном огне до румяной корочки.
Можно обвалять и в муке, но я всегда формирую сырники в манке, после чего они получаются как ежики.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
