В основном блюда из лаваша - это различные закуски, простые в приготовлении и легкоусвояемые. Они великолепно смотрятся на праздничных столах, очень питательны. Именно поэтому многих женщин интересует вопрос, где найти интересные и вкусные рецепты блюд из лаваша.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г печени
2 луковицы
2 листа лаваша
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем печень (можно взять куриную, как это делаю я). Режем ее на мелкие кусочки.
Отдельно пассеруем репчатый лук, нарезанный кубиками, в растительном масле.
Добавляем печень к луку, все хорошо перемешиваем и обжариваем минут пять.
Лаваш режем на квадраты, на каждый из которых кладем печеночно-луковую начинку и заворачиваем, кто как умеет (конвертики, треугольнички и пр.)
Готовые «лавашики» с двух сторон слегка подрумяним на сухой сковороде.Подавать со сметаной и сладким чаем.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
