Этот вариант для тех, кто является вегетарианцем, постится или сидит на овощной диете. Хотя, легкая закуска не оставит равнодушным никого.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 крупных помидора
200 г брынзы
кинза и укроп (можете использовать любую любимую зелень).
Важно!
В нарезанном виде все ингредиенты должны быть примерно одинакового объема.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем помидоры мелкими кубиками в отдельную посуду.
В другую посуду такими же мелкими кубиками режем брынзу.
В третью - мелко режем зелень.
Теперь берем по десертной ложке каждого ингредиента и аккуратно выкладываем на квадратики лаваша.
Заворачиваем удобным вам способом.
Слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
Получается очень сочное и вкусное блюдо!
Совет
Берите для этой начинки сильно соленую брынзу, лаваш не нужно будет солить дополнительно.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
