Рецепт - проще некуда! Как говорится: «Я его слепила из того, что было!».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриных окорочка
0,5 кг шампиньонов
2 луковицы
50 мл растительного масла
0,5 пачки готового слоеного теста
соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Окорочка нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до полуготовности, вынуть и положить в керамическую форму для запекания.
На той же сковороде немного обжарить мелко нарезанные лук и грибы, тушить 5 минут, посолить, поперчить.
Выложить лук с грибами на курицу, раскатать тесто, надрезать роликом и накрыть им форму сверху.
Выпекать в духовке при t 180°С до готовности теста.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
