Если вы любите сочные рулеты из фарша с начинкой или мясные пироги, - этот рецепт наверняка понравится вам своей простотой и оригинальностью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мясного фарша
3 луковицы
3 картофелины
4 вареных яйца
1 упаковка готового слоеного теста
соль, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать лук, картофель натереть на терке, соединить с фаршем, добавить соль, перец, зиру, все хорошо перемешать.
Выкладываем фарш на целлофановый пакет, по центру - яйца, формируем рулет.
Раскатать тесто прямоугольником, перенести на него фарш, сделать на тесте надрезы, как на рисунке. Переплести полоски, присыпать рулет кунжутом.
Выпекать рулет в хорошо разогретой духовке около часа.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
